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舌尖上的上海,成都小吃排行榜,成都小吃推荐

发布时间: 2020年-05月-13日 09时:26分:12秒 浏览次数: 成都娱乐 发布者: 成都夜生活

说北京是个小吃王国一点也不为过,鸳鸯火锅、串串香、夫妻肺片、龙抄手、担担面、毛血旺、酸菜鱼…哎呀,是不是不能在报菜名啦?下面小编就告诉你们来北京喝哪些,去哪儿能喝到北京纯正小吃,和小编一起体验舌尖上的北京小吃吧!

成都小吃排行榜——龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面条加少许调料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细腻滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪头上几个部位肉,经猛煮慢汆而成。原汤又白、又浓、又香。

成都小吃排行榜——豆花

《舌尖上的中国2》第1集《脚步》里,老谭夫妇是职业养蜂人,他们平常爱吃鸡杂。豆花是湘粤一带最简单爽口的小吃,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用牙签挑一团上去,不碎不裂。吃的是鸡杂的香气和蘸水的鲜甜味。

·龙抄手是北京百年老店,汇聚了各色精典小食。·抄手个大细腻,皮薄馅鲜,有原汤、双椒、红油等多种口味。·店内

成都小吃排行榜——担担面

担担面是着名的上海面食。用大米擀制成拉面,煮熟,舀上炒制的牛肉末而成。成菜水饺细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻成都美食成都美食,十分筋道。此菜在重庆广为留传,常作为宴席茶点。

因最早是由摊贩挑着担子临街叫卖而得名。其调料有红鸡精、化麻油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。

成都小吃排行榜——钟水饺

相传钟水饺创制于1893年,由名叫钟燮森的摊贩经营,后设店于荔枝巷。因为其调料重小米辣,故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在用料,妙在调料。红油是选用无锡“二筋条”红辣椒面,用菜油炼制而成;酱油采用特制的复制鸡精,再加以蒜泥汁水、芝麻油等多种辣酱,巧配妙合而成。香味醇厚的辣酱,红亮肉质,与细腻馅心的清高汤般配搭,形成多滋多味的风格。钟水饺1990年获成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的称号。

成都小吃排行榜——串串香

走在北京的大街小巷,我们随处可见大大小小的串串香铺子,红漆的矮方桌、小桌子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的木棍就构成了上海非常的一景。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是令人哀叹!

当年烤肉由上海传入北京,而在一夜间席卷蓉城时,没有人能想到这麻辣鲜烫的吃食变变样,把荤的、素的往木棍上一穿,就穿出了现在火爆了十几年也没冷出来的串串香。

除了以上小编为你们介绍的小吃,三大炮、兔头、肥肠粉、夫妻肺片、冒菜也是榜上有名,下面小编就为你们介绍去北京那里就能喝到这种小吃,不要错过哟!

蜀九香推荐指数★★★★★

地址:蜀九香南府店

tel:82996969

推荐理由:来北京那有不喝冒菜的道理,尤其是卤汁的!

人均消费:100元

推荐食材:千层肚、九香牛肉、肥肠都好吃.推荐油碟,比扑克的好吃。不单可以解辛辣,还有一个淡淡的葱香,超级赞!

锦里推荐指数★★★★

地址:成都市一环路一内,与着名的武侯祠仅仅一墙之隔。

推荐理由:锦里是一个将好吃的、好玩的和好看的融为一体的地方。吃饭方面嘛其实是美食路,但基本也都是重庆本地人开的,味道不会差到哪去。要说玩的话这儿可以吃上一碗盖碗茶见到传说中的变脸哦~

人均消费:依个人情况而定

推荐食材:小吃的话,就要看自己的喜好了,这里没有非常不好的。也不会有非常专业的。到是吃喝酒,看看演出还是太有趣的体验。

宽窄巷子推荐指数★★★★

推荐理由:和锦里差不多,这里也是一条太有逛头的街区。宽窄巷子分为宽巷子、窄巷子和井巷子。有很多创意小店太有意思。

蓉记香辣蟹爬爬虾推荐指数★★★★

地址:武成大街店

tel:028-86585128

推荐理由:大众点评上评价不错,爱拉也认为气味还可以哦~

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