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从数据层面挖一挖,四川人到底有多爱吃兔子?

发布时间: 2021年-01月-25日 23时:16分:42秒 浏览次数: 成都娱乐 发布者: 成都夜生活网

2016年,互联网上有一种说法:“四川人每年吃掉3亿只兔子,平均每秒吃掉9只兔子,占全国市场的70%。此外,四川省农业厅的数据显示,四川兔业每年约有15万吨,需要从其他省份进口近1亿只兔。”当然,非官方统计数据的真实性需要验证,此处仅供参考。

但是作为一名四川人,埃尔·法特可以拍拍胸脯告诉你,澳大利亚的兔子灾难绝对不会在四川发生。尔法特认为,对于四川人来说,每年有3亿只兔子是小事。 5月1日,我去了成都,两天内吃了三只兔子。我保证兔子肉真的很好。

今天,让我们从数据级别进行挖掘,以发现四川有多少人爱吃兔子。

如果要判断某个产品在某个地区是否受欢迎,一种方法是计算该产品在该地区的市场规模。因此,Er Fat在团购网络上捕获了600,000名美食商人的详细信息。该数据包含每个商店的省市,坐标和推荐菜肴。让我们看看从这些数据中挖掘出的Er Fat是什么?

01个名字中带有“兔子”的餐厅

爱兔子的四川人应该知道,有一家名为“双流妈妈兔头”的兔子肉店,已经卖了20年了。对于将“兔子”一词直接写入其签名餐厅的此类餐厅,其签名主菜通常是兔肉。我们首先可以将它们视为兔肉专卖店。

在60万家餐馆中,二邦过滤出每个省餐馆名称中带有“兔子”字样的餐馆。根据下图左下角的颜色标尺,该区域越红,兔肉越多,专卖店越多-如果不炸,就不会黑,四川省远远超过其他省份。

四川人

地图上显示的结果不够详细,让我们看一下下面的条形图。四川和重庆稳居第一和第二。和!四川省远远高于其他省!你害怕吗!

四川人

看到这一点,一些学生会问,你不考虑这家餐厅的基地吗?的确,如果一个地区有很多餐馆,兔子中就会有更多的“专卖店”。那么,四川的头号真的值得吗?因此,二庞也计算了每个省的餐馆总数,如下图所示:

四川人_四川邻水县煤矿发生事故致4人死亡_中公金融人四川

四川人

四川的餐馆排名第五,因此四川的兔肉店数量并不是因为庞大的基数。

以上是从省份角度看兔子“专卖店”的统计数据。以下是从城市的角度统计哪个城市的兔子专卖店最多。

首先让我们看一下城市一级的地图可视化。不出所料,最大的两个点是成都和重庆。

四川人

尽管地图看起来更高,但是信息熵确实很低,不如条形图那么真实。看下面的图片。埃尔法特排名该市排名前20位的兔子肉专卖店:

四川人

可以看出,就城市而言,成都和重庆分别排名第一和第二,并且远远高于其他城市。因此,“四川人一年吃三亿只兔子,成都人吃一半的兔子”还是有一定根据的。和!四川城市在前20名中排名第12位!四川人爱吃兔子,不是很好。

02会做兔子的“王妈”或“母亲”

四川人

四川人_中公金融人四川_四川邻水县煤矿发生事故致4人死亡

吃兔子头,去双流;吃兔子肉,去自贡。长期以来,“双流妈咪兔头”,“王麻丝烤兔”,“杭霸土”等连锁品牌已深深植根于四川人民的心中。

除了这些常见的兔子餐厅外,还有哪些其他餐厅可以购买兔子肉? Erpang从所有的兔子餐厅中选择了Top100来制作词云。

四川人

Er Fat还数了每个人最喜欢的兔肉料理。

除了兔子商店,还有许多出售兔子产品的餐馆,即使招牌上没有写“兔子”一词。因此,Er Fat已遍历了60万家餐厅推荐的菜肴,并认为该菜肴的名称包含“兔子”。最后,我选择了频率最高的前100道菜,并做出了一个词云。我发现这些菜真的很简单。它们中的大多数直接称为“兔子”和“小兔子”。每个人都是真实的。人。另外,我显然是数着兔子肉的,为什么尼斯兔子见面蛋糕弄乱了?

除了兔子商店,还有许多出售兔子产品的餐馆,即使招牌上没有写“兔子”一词。因此,Er Fat已遍历了60万家餐厅推荐的菜肴,并认为该菜肴的名称包含“兔子”。最后,我选择了频率最高的前100道菜,并做出了一个词云。我发现这些菜真的很简单。它们中的大多数直接称为“兔子”和“小兔子”。每个人都是真实的。人。另外,我显然是数着兔子肉的,为什么尼斯兔子见面蛋糕弄乱了?

四川人

03四川人为什么爱兔子?

四川人爱吃兔子。

首先,成都平原四周群山环抱,加上良好的天气条件和丰富的牧草资源,非常适合兔子繁殖。

四川人_中公金融人四川_四川邻水县煤矿发生事故致4人死亡

第二,四川养兔的历史悠久,可以追溯到清朝乾隆年间。饲养兔子的悠久历史使四川的兔子育种基地广泛,也养殖了大量的饲养者。

第三,饲养兔肉的农民多年来已经普及了兔肉的营养概念:“益智肉,美容肉和健康肉”。在四川的蔬菜农场,超级市场和饭店中到处可见兔肉。

第四,擅长烹饪的四川和重庆人继续改善和传播兔肉的烹饪技术。四川有十多种兔肉加工方式,如“双流母兔头”,“锅果土丁”,“广汉Bun丝兔”,“凉兔丁”和“冷兔”,每个都有自己的优势。我羡慕大多数四川居民的好运!

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