当前位置:成都夜生活 > 成都生活 > 正文

成都有什么好吃的?成都十大特色美食推荐

发布时间: 2020年-10月-04日 00时:01分:10秒 浏览次数: 成都生活 发布者: 成都夜生活网

成都有什么好吃的?成都十大特色美食推荐

成都有什么好吃的?这是给成都每个人的推荐,这是当地非常有名的小吃。让我们看看成都的美味。

成都有什么好吃的

1、uck火锅

M鸭火锅是四川传统火锅,结合了传统毛渡火锅的红汤炖汤和宴会菊花火锅的清汤汤炖而成。该产品最初称为“双味火锅”。为了让重庆队参加1983年的第一届全国烹饪比赛,它是由严文俊命名和设计的,并由特别厨师陈志刚设计。这种火锅分为两半,每层都有铜片,形成了太极拳图案。一侧放清汤,另一侧放红汤,锅里很热。

成都好吃

成都有什么好吃的?成都十大特色美食推荐(图片来源:photo.net)

2、丹担面

丹丹面是成都著名的小吃。将面粉撒上面条,煮沸,然后捞出碎猪肉。煮熟的面条很薄,卤汁酥脆,咸而辛辣,香气非常可口。这道菜在四川广泛流传,经常用作宴会小吃。最著名的丹丹面是陈宝宝丹丹面。它是由一位叫陈宝宝的小贩在自贡市于1841年成立的。之所以命名,是因为它最初承担着在街上出售的重担。

3、Bobo Chicken

“ Bobo”实际上是一个瓦罐。碗的外部涂有红色和黄色的瓷龙图案。碗里装满了辛辣的调味品。这些菜是用特制的竹碗和碗鸡加工而成的。它是用串烧制成的,蘸上各种口味。除了味道长之外,它更有趣。 Bobo鸡已有数百年历史。它起源于四川的乡村。它的身体具有纯净而质朴的氛围。辛辣爽口,食用方便,风味独特。

4、川贝果冻面

川北果冻粉于清末在南充市成立。创始人谢天禄在南充渡轮卖果冻。果冻细腻爽口,调味料又辣又辣。它逐渐成名。谢氏家族世代相传的果冻垄断,然后正式开设了川北果冻店。它已经遍及全省,并成为著名的小吃。

5、龙超寿

龙超寿成立于1940年代。当时,春熙路“农化茶馆”的张光武和其他几个人讨论了一家合资企业,开设一家潮寿店。 “祥”是指“龙潮寿”。龙炒寿的主要特点是:皮薄,馅薄,汤鲜。皮肤是由特制面粉和少量成分制成的,慢慢揉搓,揉成半透明的形状,“像纸一样薄,像丝绸一样薄”。

6、夫妻肺片

夫妻片是成都的一道著名菜。相传在1930年代,成都韶城附近有一个叫郭超华的人。他和他的妻子制造并出售冷牛肉肺片。这对夫妇亲自经营,在街上走来走去,卖了篮子。他们出售的冷肺片因其制作精美,风味独特而受到人们的喜爱。为了区别于普通的肺片摊位,人们称它们为“夫妻肺片”。

7、麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是由国家命名的老式“中国老字号”。清同治初年(1862))在成都北郊万福桥开业,原名陈兴盛餐厅。厨师是陈春福的妻子。陈熟的豆腐是红色的牛肉酥脆,辣,辣,香,酥脆,细嫩,热和形状,非常有四川风味,很快就被人们称为“宝鸭儿”,在食客中很受欢迎,文人和便衣经常来这里。

8、两次煮熟的猪肉

两次煮熟的猪肉是四川特产。它是川菜中的传统烹调猪肉,在川西地区也被称为煮锅肉。四川的每个家庭都能做到。两次煮熟的猪肉的特点是其独特的风味,鲜红色,脂肪而不油腻。所谓重新烹饪意味着再次烹饪。作为传统的四川美食,两次煮熟的猪肉在四川美食中非常重要。四川菜通常以两次煮熟的猪肉作为分级检查的首选。

9、郭奎

国oku老黄市传统国ku总店具有多种口味和独特风味。鸡片,牛肉,蒸肉,肺和素食都是其特色菜。另外,那里的牛尾汤也很有特色。

10、双流兔头

双流兔头又称双流母兔头。商店开业已经十年了。 2003年,“妈妈兔头”的头部图案已在国家商标局注册。辛辣,辛辣又香,深受成都等地消费者的喜爱。

以上是成都十大特色美食推荐。有机会去成都的朋友应该一起尝试。希望你会喜欢。

版权保护: 本文由 成都夜生活网所发布, 转载请保留链接: http://www.gzjqgs.cn/sh/1126.html